Pesto di Tarassaco 95g
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Il pesto di Tarassaco, leggermente piccante e arricchito con Grana Padano DOP e noci, è perfetto come condimento di primi piatti, su crostini, o per accompagnare piatti a base di carne.
Il Taraxacum officinale favorisce le fisiologiche funzioni depurative dell'organismo e il drenaggio dei liquidi corporei, ed è utile anche per stimolare la funzione digestiva.
Il nome Taraxacum deriva dal greco tarasso, ovvero“guarire”, in riferimento alle proprietà curative della pianta, mentre officinale fa riferimento proprio all'utilizzo che sin dall'antichità viene fatto delle radici e foglie di tarassaco in virtù del loro potere medicamentoso.